Denne casestudien analyserer integrering og validering avhygieniske-spjeldventiler i rustfritt stålinn i væskeoverføringssystemet til et bryggeri. Prosjektet ble igangsatt for å modernisere anleggets rør, forbedre den automatiserte -ren-Place-ytelsen (CIP) og eliminere potensielle kilder til mikrobiell forurensning som var vanskelig å rengjøre med den tidligere ventilteknologien.
Bakgrunn og prosjektomfang
Kunden er et håndverksbryggeri som i dag bruker utdaterte spjeldventiler i rustfritt stål med designfeil, som døde kammer og dårlig tetting, som ikke bare hindrer effektivt rengjøringsarbeid, men også utgjør en risiko for forurensning.
Kunden bestiller modernesanitære sommerfuglventilerfraJianenfor å forbedre hygienestandarder.
Etabler konsistente og validerte rengjøringsprosedyrer for å redusere produkttap og forurensningsrisiko forårsaket av dårlig forsegling, i samsvar med hygienestandarder for mat og drikke.
engineering Design og ventilvalg
Ingeniørteamet ble valgtJianens 3A pneumatisk klemmespjeldventil (spesifikk modell NO.JG1176)og3A pneumatisk gjenget spjeldventil (spesifikk modell NO.JG1166).
Klemforbindelser ble brukt for tilkobling og sveiset av kvalifisert personell for å sikre jevne skjøter.
| Trekk | Tekniske hensyn | Begrunnelse og gjennomføring |
|---|---|---|
| Materiale | Alle produkt-kontaktflater ble spesifisert til å være AISI 316L rustfritt stål. | 316L tilbyr overlegen korrosjonsbestandighet, viktig for å forhindre bakterielle havnepunkter. |
| Ventilsetedesign | Ny forseglingsdesign for å minimere døde områder. | T-smarte ventiler inkluderer et design for definert tetningskompresjon og et hygienisk lekkasjesystem for å forhindre at produktet kommer i klem. |
| Rengjørbarhet | Kompatibilitet med automatisert CIP/SIP. | Ventilene har en jevn, gap-fri design og lekkasjeporter for verifisering av rengjøring. |
| Automasjon | Integrasjon i det automatiserte systemet. | Ventiler ble sammenkoblet med pneumatiske aktuatorer og Alfa Laval ThinkTop kontrollenheter for automatisert drift og effektivitet. |
Demonteringsskjema av den sanitære pneumatiske spjeldventilen i rustfritt stål
Konklusjon
Den nye ventilen forbedrer hygiene, effektivitet, pålitelighet og prosesstransparens betydelig. Automatisert rengjøring reduserer rengjøringstiden med 20 %, solide tetninger og 316L rustfritt stål reduserer risikoen for lekkasje, og den automatiserte kontrollenheten gir data for å spore rengjøringshistorikk.
Denne casestudien understreker viktigheten av sanitærdesign og materialvalg i ventiler som brukes til sensitive prosesser. Den sanitære sommerfuglventilen til Jianen Company ble erstattet med den eksisterende ventilen, noe som løste hygiene- og effektivitetsproblemene til bryggeriet, forbedret produktkvaliteten og optimaliserte produksjonsprosessen.